产品规格: | 产品规格定制 | 产品数量: | 20.00 台 |
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包装说明: | 纸箱包装 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 24 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-293108985.html |
公司编号: | 23087979 | 更新时间: | 2025-02-18 09:53:05 |
材质: | 304/201/316L | 表面: | 抛光 |
包装: | 纸箱 | 产地: | 山东兴福 |
山东兄弟厨房有限公司位于山东省滨州市博兴县,专注于生产研发销售电磁系列,不锈钢水槽,不锈钢货架,不锈钢工作台,冷藏工作台,制冰机,柜,油烟净化设备等厨房设备
1、前准备
⑴ 对制冷系统、气调系统、加湿系统等进行检查:入贮前应着手做好贮前的准备工作。检查制冷系统、气调系统等是否能正常工作,发现故障及时修理。并且在入贮前3天,开启制冷系统对库房进行梯度降温,达到贮藏要求的温度
⑵ 库房的;库房的卫生是影响果蔬贮藏质量的一个很重要的因素。库房保持清洁卫生、、无异味。入贮前应进行,以免其浸染果蔬,引起果蔬腐烂。
⑶ 原料的采收:适采收期的确定;把握好果蔬的成熟度和适采收期的确定,对果蔬气调贮藏是至关重要的。严格要求,采收过早或过迟,都会对果蔬贮藏不利。采收过早,不仅果蔬的大小和重量达不到标准,而且风味、品质和色泽也不好。采收过晚,果蔬已经成熟衰老,不耐贮藏和运输。果蔬适采收期的确定应考虑到果蔬采后的用途、它们本身特点、贮藏时间长短、贮藏方法等。对用于贮藏的果蔬应适当早采,对一些有呼吸高峰的果实应在达到生理成熟和呼吸跃变前采收。采收期的确定方法,可采用感观测定、物理测定、化学测定,以及根据日历气象与果蔬生长发育的关系综合判断。