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双温冷库装置先把吊装螺丝孔开好。后二孔要修整以防快口留下隐患,自配排水管的蒸发器与立板定位为 300MM蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直,两者间高差为250MM如是冷冻冷库,排水管内穿排水电热丝,双温冷库排水电热丝发热部位,只能伸到库板内50MM处,排水管外部保温处置,冷藏不需电热丝,其它相同。
冷库蒸发器、散热器、铜管、温度控制器、电线、冷库主机等合理的连接装置才干使冷库机组、制冷系统平安稳定的工作。冷库机组位置离蒸发器越近越好。散热良好,如外移需装置遮雨棚,冷库装置机组位四角需要安放防震垫片,装置水平牢固,不易被人碰着。好在冷库装置机组偏上位, 散热器安放位置离冷库机组越近越好。
果蔬小型冷库具“简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少”等优点,此外,小型冷库地建造可以在室内建造也可以在室外建造,随时随地都可以进行建造,大大地减少了小型冷库地建造成本。
小型冷库地市场前景大为可观3大原因:
1、随着人们生活水平地不断提高,对于物质要求也不断提高,对农产品仓储很重视,并提供地百分之30地补贴。
2、小型冷库有效地调理果蔬淡旺季,增加农场品地销售价格。
3、小型冷库地运用寿命可长达30年,经济效益非常显著,当年出资,当年收效。
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶地活性,延长水果蔬菜长存期地一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜地主要方式,水果蔬菜地保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌地发生率和果实地腐烂率,还可以减缓果品地呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期地目地
食品在冻结间冻结过程中,热量的释放实际上是不均匀的放热过程,所以冻结过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。
食品的冻结过程由三个阶段组成:
阶段是冷却阶段,食品温度由于**0°C降至0°C左右;
*二阶段是冰晶形成阶段,食品温度由0°C左右降至-5°C左右;
*三阶段是冻结降温阶段,食品温度由-5°C降至-15°C左右。
在食品冻结的三个阶段中,*二阶段所需的冷量大,此时冻结间所配阶段设备要全部投入运转,而在和*三阶段,由于单位时间内热负荷较少,可适当降低风速,减少风量,以达到接能的目的。以往冻结采用的冷风机仅是一种转速,无法调节,如果冷风机配用双速或变速电动机,冻结的循环风量可以得到调节,从而达到节能目的