发货地址:湖北武汉东西湖区
信息编号:287331714,公司编号:16594049
产品规格:无色液体
产品数量:99999.00 千克
包装说明:25KG/桶
产品单价:88.00 元/千克 起
官方网址:http://jy1224.b2b168.com/
戊二醛在胶原蛋白肠衣制作用的应用:
戊二醛的加入是在酸碱处理程序脱去脂肪层之后。
1、胶原膏体的制备
凝胶可以包含有少量的凝固剂,如戊二醛、乙二醛、液体烟雾剂或多价阳离子(例如,铝),食品级戊二醛溶液可以更有效地交联胶原,以增强肠衣的薄度和强度。在挤压之前,可使凝胶均质化、过滤和放置成熟。(此步骤中食品级戊二醛用量约为万分之五左右)
2、胶原蛋白肠衣薄膜的成型
使用狭缝式挤出机将纤维胶原的可挤压的水性凝胶挤出形成薄膜,挤出的材料被挤在一条带子上,其湿厚度为0.2mm至5mm.被挤出的薄膜可用食品级戊二醛溶液凝固剂作进一步处理,用以凝固薄膜。这些处理可以在产品干燥之前后进行。(此步骤中食品级戊二醛用量约为千分之三到百分之一)
3 胶原蛋白肠衣市场未来的规范化
随着市场的发展,产品的生产标准和卫生要求定然是会越来越高,各种原料的采购与使用都会规范化。食品级戊二醛做为生产中较为重要的原料,一定也会受到新标准的要求。我们能够给厂家提供相关的资质证明,让厂家在使用时无后顾之忧。