饮用驼奶粉的禁忌:
1、不能同时食用的食物:骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响骆驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药,其实,骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。
喝驼奶粉的作用:
1、强健身体
骆驼奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白质、脂肪酸,能为机体提供充足的能量,确保机体正常运作,还能促进自身蛋白质合成,增强自身的*力。
2、补钙健骨
骆驼奶和牛奶一样,含有大量钙元素,并且处于结合钙,比较容易消化吸收,经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用,适合老年人和食用,可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。
3、骆驼奶中维生素c的含量很高,100g骆驼奶含维生素C在3mg左右,在奶类食物中含维生素C。
驼奶的养生功能取决于它含有珍贵的活性成分
现在的中老年人已经非常重视养生了,很多老年人也有喝奶制品补钙强体的习惯,以前他们一般会选牛奶和羊奶,而现在更多的老年人选择了驼奶作为增强体质的营养品。虽然驼奶的价格**牛奶羊奶,但是它的营养成分和保健功能远远**牛奶和羊奶,且驼奶含有的珍贵的活性成分更适合老年人食用。
人们主要以鲜奶和奶粉的形式饮用驼乳,并在长期的生活实践中发现驼乳具有更长的保存期。这一点引起了广大学者的兴趣,诱发人们去研究驼乳中的保护性蛋白。Elagamy等报道,驼乳除了拥有优于牛奶的各种营养物质外,还有很高的生物学价值,即驼乳中含有大量的诸如溶菌酶,乳铁蛋白和*球蛋白等保护性蛋白。保质期:24个月
适用星级:所有星级
产品标准代号:DBS65/014
食品生产许可证编号:SC10565402100210
产地:中国
品牌:OEM
地址:新疆伊犁伊宁县城南开发区
生产商:伊犁雪莲乳业有限公司
产品属性:调制驼乳粉
生产日期:见包装
适用对象:中老年
产地:新疆伊犁
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