产品规格: | 不限 | 产品数量: | 9999.00 袋 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 67 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-281175430.html |
公司编号: | 23110556 | 更新时间: | 2023-09-23 13:14:12 |
可售卖地: | 全国 | 功效成分: | 补充营养 |
配方口感: | 可按需调配 | 用途: | 补充营养 |
储藏方法: | 常温保存 | 剂型: | 干果 |
果蔬脆片具有 “三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低脂肪——采用国际的HACCP质量控制系统,运用国际的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬中的营养成分和微量元素; 非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品油炸”
脆片的包装
脆片在通过各项检测并确定合格后,可以进行包装了。可以将脆片倒入全自动包装机的传送通道,传送通道将脆片传到自动分量器处,将脆片分成相等的分量,然后再进行装袋、封袋等操作。
脆片的金属检测
为了使产品质量更,更有保证,还要进行金属探测。具体操作方法为:工作人员将装有脆片的器皿放置在的输送带上,如果脆片在经过探测仪时,传送带突然停下,表明产品中有金属成分,需要重新对器皿里的产品进行检查;如果所有的产品都顺利通过,说明这批产品完全合格了。
脆片以其种类丰富、营养价值高、口感好等特点,深受广大消费者的欢迎。这一产品加工技术的应用,使得农产品有了更多的销售渠道和更丰富的加工方式,使得我国加工出来的农产品在国际市场上有很强的竞争优势。它不仅带动了相关产业的发展,而且还向社会提供了更多的业岗位,有着广阔的发展前景。
真空油炸
在放入原料前煎炸油须先预热至110℃的油,然后将装有果蔬片的筐放入油锅内,立即密封抽真空。原料油炸时间的长短也是不同的,水果类例如苹果,低温油炸时间25分钟即可,蔬菜类例如胡萝卜低温油炸时间控制在40-50分钟,食用菌类,例如香菇,则需低温油炸30分钟即可,工作人员一定要按照规定的时间进行炸制。
从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法,而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险,果蔬脆片厂会根据加工特点,选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品,可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。