【吉林通化豆腐机械加工设备,小型豆腐加工机械,全自动豆腐机厂家】济南科华全自动型豆腐机,实现了豆腐生产过程的自动化,具有*、低耗、省时、无污染、无噪音等优点。豆腐机的产生告终了以前纯手工豆腐的制作,该豆腐机的成功研制,象征着我国当前豆制品加工设备的**技术水平。早购买,早赚钱,早受益。
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,较好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为**遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出
的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行*二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行*三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,较常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
豆腐机的优势:
1.国内良好:无须按装调试,接上电源即可使用.**改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序.
2.*节能:占地小,无污染,清洁卫生,选用符合地区食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3.新鲜透明:现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆浆成品全部生产过程,真正的吃上营养美味豆腐,喝上放心豆浆。
4.性能优异:从磨浆到成品一次完成,一台设备只需一人操作。一机多用,可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
5.营养美味:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
6.工艺**:是现代科技与传统工艺的**结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,*符合环保卫生标准,经久**。
7.价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的三分之一。
豆腐机械设备的产品特点:
1.豆腐机自动生产,**,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.豆腐机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3.豆腐机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.豆腐机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的*活性的**物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.豆腐机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.豆腐机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统**豆腐皮的口感
和风味。
豆腐机的功能:
1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机*有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
.豆腐机器的售后服务:
1、 根据客户需要,为您提供较佳设计方案,**资讯指导购买产品;
2 、**安装、调试、确保设备正常运转;
3 、出厂的产品达到**、**;
4 、产品在用户使用过程中,发现质量问题,在接到用户通知后24小时内做出答复,或派出服务人员进行处理;
5 、各种产品,严格实行用户监造和厂内验收制度;
6 、企业对出厂的产品,整机保修1年,终身为您提供**的服务;电话回访,跟踪服务,让您使用更加舒心;
7 、**提供维修备件,并按用户要求做好维修服务。