东莞脱氢乙酸钠价格 食品防腐保鲜剂 不易受食品酸碱度的影响

  • 更新时间:2024-06-12 08:23
    所属行业:食品 食品添加剂 食品辅料/配料
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河北科隆多生物科技有限公司

本品不能代替药物

型号:食品级包装:25*1分子式:C8H7NaO4单价:28用途范围:防腐剂

脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是批准使用的食品防腐剂。本产品*特点是化学性质稳定,范围广。本品通过抑制易使食品、饮料及化妆品变质的、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延长,是一种*性较高的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比,其水溶液稳定,不会在加工过程中受热分解,或随水蒸气挥发,适用PH值范围广,不受食品酸碱度的影响,当使用环境的PH值小于7.5时效果较好。

脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无臭、


东莞脱氢乙酸钠价格

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、具有很好的抑制作用。脱氢乙酸钠是国家批准使用的食品防腐剂。脱氢乙酸钠特点是化学性质稳定,范围广。脱氢乙酸钠通过抑制易使食品、饮料及化妆品变质的、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延长,是一种*性较高的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比,其水溶液稳定,不会在加工过程中受热分解,或随水蒸气挥发,适用PH值范围广,不受食品酸碱度的影响,当使用环境的PH值小于7.5时效果。脱氢乙酸钠广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。


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脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是批准使用的食品防腐剂。本产品*特点是化学性质稳定,范围广。本品通过抑制易使食品、饮料及化妆品变质的、酵母菌、霉菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延长,是一种*性较高的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比,其水溶液稳定,不会在加工过程中受热分解,或随水蒸气挥发,适用PH值范围广,不受食品酸碱度的影响,当使用环境的PH值小于7.5时效果较好。

脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,无臭、

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力,对霉菌和酵母的能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品的酵母菌、霉菌作用较强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、酱菜、果酱 用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等 用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中*用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验脱氢醋酸钠几,*性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。


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