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甲醇钠，是一种化合物，化学式为CH3ONa，是一种危险化学品，具有腐蚀性、可自燃性。主要用于医药工业，合成中用作缩合剂、化学试剂、食用油脂处理的催化剂等。

中文名甲醇钠 外文名Sodium methoxide 别    名甲氧基钠 化学式CH3ONa

分子量54.024 CAS登录号124-41-4 EINECS登录号204-699-5 

水溶性易溶外    观白色粉末

应    用医药工业，合成催化剂

安全性描述S7；S16；S45；S36/S37/S39

危险性符号F；T

危险性描述R11；R34；R39/23/24/25

UN危险货物编号1431

外观：白色粉末

溶解性：溶于甲醇、乙醇。

稳定性：对空气与湿气敏感，遇水迅速分解成甲醇和氢氧化钠，在126.6℃以上的空气中分解。

1、甲醇钠有着比较广泛的用途，主要用于生产磺胺类药物等。

2、用作合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，是维生素B1、A及磺胺嘧啶的原料。

3、用作医药、农药的原料，是磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等药物合成的重要原料。

4、用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂，以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等，在终食品中必须除去。