植物炭黑厂家

郑州凯之裕食品添加剂有限公司

简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、**性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和**溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。用途:、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品, 用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。