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文名称磷酸氢二铵中文同义词二盐基磷酸铵;磷酸氢二铵(DAP);磷酸氢二铵1KG;磷酸二;磷酸氢铵,98%;磷酸氢铵,TECH.,P{2}O{5}53%MIN;磷酸氢铵,ACS,98.0%MIN;食用磷酸二铵英文名称Ammoniumphosphatedibasic英文同义词SEC-AMMONIUMHYDROGENPHOSPHATE;SECAMMONIUMPHOSPHATE;PHOSPHORUSICPSTANDARD;phos-chek202;phosphatedibasiqued’ammonium;Phosphoricacid,diammoniumsalt;secondaryammoniumphosphateCAS号7783-28-0分子式H9N2O4P分子量132.06EINECS号231-987-8
性质
磷酸氢二铵,也称作磷酸二铵、磷酸氢铵,是一种白色的晶体,分子式为(NH4)2HPO4,溶于水,加热至155℃分解,但在室温下也有可能逐渐地分解释放,而形成磷酸二氢铵。水溶液呈弱碱性Chemicalbook,pH8.0。产品规格有:64%(N18:P2O546)、61%(N17:P2O545)、57%(N15:P2O542)。为增加耐储性,部分产品在生产过程中添加包裹剂,使产品外观呈褐色或黄色。
用途
磷酸二铵是一种常用的食品添加剂和化工原料,它在食品、工业、农业、饲料等方面有广泛的应用。以下是磷酸二铵的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:磷酸二铵可作为发泡剂、稳定剂、膨松剂等使用,常用于蛋糕、饼干、面包、面条等食品中。用量为0.2%~1.2%。 2. 工业:磷酸二铵可用于制造肥料、洗涤剂、、金属表面处理剂等。用法和用量因应用场合不同而不同。 3. 农业:磷酸二铵是一种重要的氮磷肥料,可用于提高作物的产量和品质。用量为每公顷40~80公斤。 4. 饲料行业:磷酸二铵可用于制造饲料添加剂,提高畜禽的生产性能和。用量为每吨饲料中添加0.5~1.5公斤。 需要注意的是,磷酸二铵应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免与其他物质接触。在使用过程中应注意*,避免直接接触皮肤和眼睛