约氏乳杆菌厂家 约氏乳杆菌生产厂家 约氏乳杆菌价格 约氏乳杆菌报价 约氏乳杆菌添加量
中文同义词约氏乳杆菌英文名称Lactobacillus johnsonii
特性
细胞杆状,通常规则。通常长杆状,但有时几乎是球状,通常成短链。革兰氏阳性,不生孢。**以周生鞭毛运动。兼性厌氧,有时微好氧,在有氧时生长差,降低氧压时生长较好。在营养琼脂上的菌落凸起,全缘和无色。化能异养菌,需要营养丰富的培养基。发酵分解糖代谢。
用途
约氏乳杆菌在食品添加剂方面的用途主要是作为添加剂,可以添加在乳制品、肉制品、饼干、饮料等食品中,具有提高食品营养价值、改善肠道菌群、等功能。用量一般为每千克食品中添加约10亿-100亿个菌体。 在工业领域,约氏乳杆菌可以用于生产、醋酸等**酸,也可以用于生产某些、维生素等生物制品。用量根据具体工艺和生产规模而定。 在农业方面,约氏乳杆菌可以用于饲料添加剂,可以改善动物消化吸收功能,提高生长速度和。用量一般为每吨饲料中添加约1亿-10亿个菌体。