琥珀酸单甘油酯厂家

更新时间：2025-03-10 21:08
所属行业：添加剂食品添加剂乳化剂
发货地址：河南郑州二七区

信息编号：271821351，公司编号：23140826

产品规格：25*1

产品数量：9999.00 千克

包装说明：箱/袋

起订量：1 价格：35 起订量：25 价格：33 起订量：1000 价格：30

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郑州凯之裕食品添加剂有限公司会员 3 年

所在区域：河南郑州二七区
经营性质：有限责任公司
企业类型：生产加工
注册地：河南郑州
主营产品：干酪素厂家,酪蛋白酸钠厂家,L-精氨酸厂家,黄原胶厂家,海藻酸钠厂家,温轮胶厂家,郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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产品详细信息

郑州凯之裕食品添加剂有限公司

有效物质含量：99%是否进口：否产品规格：25*1来源：琥珀酸单甘油酯执行标准：国标型号：食品级产品别名：琥珀酸单甘油酯用途：营养强化剂品牌：凯之裕

琥珀酸单甘油酯作用琥珀酸单甘油酯用量添加量乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水中及热的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)饮料、蛋白饮料类,植物饮料,固体饮料及乳酸菌饮料,具有良好的乳化、乳浊稳定性能。2、用于起酥油、植脂奶油,乳化稳定体系作用。3、用于面包,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性大为增加。琥珀酸单甘油酯使用方法和使用量:蛋白饮料类,植物饮料类及乳酸菌饮料中,用量为2.0g/Kg,固体饮料中用量为20.0g/Kg,起酥油用量3.0g/Kg,面包用面团调节剂5.0g/Kg.