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一、简介
中文名称依克多因中文同义词四氢甲基嘧啶羧酸;四氢甲基嘧啶羧酸钠单水合物;(S)-2-甲基-1,4,5,6-四氢甲基嘧啶-4-羧酸;伊可妥因;依克多因;四氢甲基嘧啶羧酸(>98%,BR);渗透压调节因子;(S)-2-甲基-1,4,5,6-氢嘧啶-4-甲酸英文名称Ectoine英文同义词ECTOIN;(S)-2-METHYL-1,4,5,6-TETRAHYDROPYRIMIDINE-4-CARBOXYLICACID;THP[B];EChemicalbookCTOINE;2-METHYL-1,4,5,6-TETRAHYDROPYRIMIDINE-4-CARBOXYLICACID;(S)-1,4,5,6-Tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidincarbonsure;ECTOINEBIOCHEMIKA99%;EctoinesodiumsaltmonohydrateCAS号96702-03-3分子式C6H10N2O2分子量142.16EINECS号431-910-1
二、性状
四氢甲基嘧啶羧酸别名依克多因,依克多因来源于高噬盐菌,故也把依克多因称为“耐盐菌萃取液”,它是一种氨基酸衍生物,属于 酶组分。其分子式为C6H10N2O2,性状为白色至类白色粉末。是一种普遍存在于嗜盐菌中的重要渗透压补偿溶质,Ectoin 由Galinski于1985年在埃及Wadi Natrun沙漠的盐湖里的 嗜盐外硫红螺菌中分离出来,正是沙漠盐湖这种高温、干燥、高渗透压、强UV照射的特殊环境下,使得细胞外层生成了这种**保护成分。
三、用途
1. 食品添加剂:四氢甲基嘧啶羧酸(THMP)可作为食品酸味剂、酸度调节剂和防腐剂。用量一般为0.1%~0.5%。 2. 工业:THMP可用于合成催化剂、表面活性剂、涂料、胶粘剂、树脂等工业化学品的生产,用量根据具体情况而定。 3. 农业:THMP可作为农药的原料,用于生产杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。用量根据具体情况而定。 4. 饲料:THMP可作为饲料添加剂,用于提高动物的生长速度、增加体重、改善饲料的口感等。用量一般为0.1%~0.5%。
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