益众机械 简易灭菌线 奶吧灭菌线 简易灭菌线 牛奶杀菌

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  • 2023-06-16 17:37 570
  • 产品价格:5000.00 元/套
  • 发货地址:山东潍坊诸城市 包装说明:缠绕膜或出口木箱
  • 产品数量:1000.00 套产品规格:定制
  • 信息编号:270719156公司编号:23135153
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山东众乐电力科技有限公司

型号:定制加工定制:适用范围:乳品生产线外形尺寸:定制品牌:益众功率:定制生产能力:定制

目前,常见的牛奶按照热处理方式不同一般分为巴氏灭菌法和**高温瞬间灭菌法。巴氏灭菌法是在72℃—78℃,加热至少15秒;**高温瞬间灭菌法UHT是温度在135℃以上,加热时间不少于2秒。面对琳琅满目的超市货架,哪种品质的牛奶较营养、安全、可靠,自然也是消费者较为关心的问题。
液态鲜牛乳经巴氏杀菌后,杀死大部分致病微生物,之后还需要冷链储存和运输,保质期相对较短,只有3到15天不等。该方法可保持牛奶的一些活性蛋白成分,但保质期较短。为了克服货架期短、不能常温保存、运输携带不便等问题,**高温灭菌乳应运而生。该热处理工艺采用瞬时**高温方法,几乎可以杀灭生鲜乳中的所有微生物及其芽孢,从而达到“无菌”级别。因此,**高温灭菌乳的保质期可以延长至1—6个月,可常温贮存,具有携带方便、可远距离运输等优点。


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