莆田ISO22000认证需要什么步骤 食品安全管理体系认证 咨询到位 审核顺畅

  • 2025-03-03 16:51 270
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厦门汉墨企业管理咨询有限公司

价格费用:优惠面议适用标准:ISO22000:2018周期:40天证书:有效可查公司机构:正规审核流程:协助推进申请材料:协助整理所需资料:顾问协助ISO22000认证办理:ISO22000食品安全管理体系认证申请

危害控制计划(D/0)
PRP前提方案
岗位职责
食品安全应急预案
原辅料检验及验收标准
生产设备操作规程
净化空调机组维护清洁制度与计划
BRC **标准已制定一系列《**标准》,对食品和消费品的生产、产品所用保护性包装、这些产品的贮藏、经销与采购、以及产品销售时的零售环境设定了要求。其他 BRC《**标准》对《食品安全标准》形成补充,而且为供应商审核和认证提供资源。
《BRC 包装与包装材料安全标准》是一部以**食品安全倡议 (GFSI)为基准的认证标准,它设定了对食品和消费品包装材料生产的要求。食品和消费品企业可要求其包装供应商获取本标准的认证。
《BRC 仓储与配送**标准》是一部以**食品安全倡议 (GFSI)为基准的认证标准,它设定了对包装和非包装食品、包装材料和消费品的仓储和配送要求,以及对批发和合约服务的要求。该《标准》不适用于由生产设施管理层直接控制的仓储设施,其将涵盖于相关的制造标准(如《BRC 食品安全**标准》)中。
《BRC 消费品**标准》是适用于消费品生产和装配的认证标准。该《标准》特别排除食品相关产品,如维生素、矿物质和草药补给品,此类产品属于《BRC 食品安全**标准》的范畴。为反映市场需求,《消费品**标准》由两套单的标准构成:个人护理与家居用品,以及一般商品。每套标准针对相关的非食品消费品的生产设定了要求,包括原材料、零件以及成品的生产。
依据《BRC 消费品**标准》对消费品的认证有两个级别:基础和。
《BRC 代理人和经纪人**标准》是一套认证标准,适用于那些转卖产品或为产品贸易提供便利、但不在自己的设施或工厂内生产、加工、包装或贮存贸易产品的公司(尽管此类活动可能通过分包服务提供商提供给其客户)。
《BRC **零售标准》是一套认证标准,它设定了对食品零售业从业公司在产品安全、质量和合法性管理方面的要求。认证范围涵盖零售商总部及其各零售店的适用的运营部分。
莆田ISO22000认证需要什么步骤
2017年11月17号,BRC发布了食品安全ISSUE 8的草案,正式标准预计今年8月份发布。

BRC标准每两三年更新一次,已是常态,这样保证了标准的适用性和生命力。那新版将会作出哪些变化呢?我们看看BRC的介绍:
**点:鼓励创建食品安全文化

对于这一点,我是非常认同的。文化是一种软实力,是规范员工行为习惯和建立正确食安意识的佳途径;虽然创建食安文化不容易,但起码从标准上明确了要求,这也是一种进步,也是一种趋势。我们来看看标准草案是如何规定的:

草案增加了1.1.2条款关于食安文化的建立,要求企业必须制定成文的政策计划,确保创建和改进食品安全文化。并要求要界定清楚与文化有关的行为活动,确保这些活动被员工所理解及在规定的时间内完成,并终评价这些文化活动的有效性。
*二点:增强对环境监测要求,尤其是微生物方面的监测

FSSC22000 V4.1新版附加要求中也提到对环境管理的要求,主要是对可能带来食品安全危害的的环境因子进行,主要是指病原体和微生物方面,确保食品安全所需的条件。我们看看草案原文:
这里重点介绍下环境微生物方面的:

关于环境一般微生物的监测,可以参考GB14881及各类食品行业卫生规范,这些标准的附件一般会对微生物水平的提供指引,如食品接触面、空气、工器具等,但大部分标准并未明确微生物水平,这需要企业根据风险评估来确定。
另外一个需要针对环境致病菌建立程序,简称PEM,将车间环境分为不同的区域,如食品接触面、生产线、排水口、地面等要素,按规定的频率进行涂抹取样分析致病菌污染情况。
*三点:鼓励企业进一步加强安保及食品防护
关于如何预防人为蓄意破坏带来的非传统食品安全问题,这是现阶段比较热门的话题,诸多标准对食品防护和食品欺诈都提出了要求。
BRC标准很早就对企业安保做出规定,企业安保在某种意义上等同于食品防护。食品防护Food Defence概念出来以前,就有Food Security的概念,这次BRC标准结合食品防护的概念,也是随大流的一种表现。
莆田ISO22000认证需要什么步骤
食品安全管理体系的设计和实施中应包含的要求,寻求被纳入FSSC22000 获证组织注册系统的申请人/获证组织用以表明其食品安全管理体系符合方案要求
以下食品链类别及相关供应链部门属于认证方案范围内:
动物饲养 - 肉/奶/蛋/蜜
ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011
鱼和水产品养殖
ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011
易腐烂动物产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-1:2009
易腐烂植物产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-1:2009
易腐烂动植物产品加工(混合产品)
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-1:2009
常温稳定产品加工
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-1:2009
动物饲料生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS 22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)
猫狗宠物食品生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-1
除猫狗外的其他宠物食品生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)
餐饮
ISO22000:2005 /ISO9001:2015   ISO/TS22002-2:2013
零售
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  BSI/PAS221:2013
提供易腐烂食品和饲料的运输和贮存服务
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  NEN/NTA8059:2016
提供常温稳定食品和饲料的运输和贮存服务
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  NEN/NTA8059:2016
食品和饲料包装及包装材料生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015  ISO/TS22002-4:2013
(生物)化学品的生产
ISO22000:2005 /ISO9001:2015   ISO/TS22002-1:2009
莆田ISO22000认证需要什么步骤
ISO22000认证的好处:
1、证明贵公司食品安全管理体系符合ISO22000食品安全管理体系标准及产品相关法规与标准的要求;
2、有认证证书提供信用保证;
3、说明企业具备坚实的食品安全产品的生产或经营实力;
4、减少客户验厂的频率,*得到客户的认可。
ISO22000认证食品安全体系认证的费用有哪些:
ISO22000认证认证费与培训辅导的费用包括:认证费、辅导费、差旅费、甚至是小意思,ISO22000认证食品安全管理体系认证的费用在壹万伍仟到肆万之间。
有毒有害化学品泄露
每天检查有毒有害化学品存放容器是否完好,杜绝泄漏的情况发生;
有毒有害化学品单存放,专人保管
加强员工有毒有害化学品安全知识培训;
建立化学品安全数据说明书(MSDS)
按MSDS中应急措施进行处理;
必要时,立即停止生产,标识和隔离受污染的产品。


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