石岩工厂饭堂承包 食堂承包 东莞市绿达康膳食管理服务

蔬菜配送先要解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分，有效的解决生鲜的储存问题先要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然，轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。
蔬菜配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂，同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多，正是由于配送运输的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在多方面计划的基础上，制定的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具，这也是整个配送网络优化的关键环节。

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