锦江区厨房设备清洗_商用厨房设备清洗步骤_饭店厨房设备清洗方法

人工铲除油烟机油垢＋金属清洁剂，对油烟机表面油污去除效果，无毒、无味、不伤金属和瓷面。绵阳烟管道清洗公司员工技能： 公司员工都具有十年左右的油烟机清洗经验，在单位、酒店厨房设备服务领域内积累了丰富的现场操作技能，能有效地为您消除因油污造成内燃的安全隐患及设备老化或者损坏造成的不良安全和损耗。
油烟机清洗是指对抽油烟机进行清洗，简单清洗是处理不掉的，可使用专业的清洗剂进行清洗，或者市场还有蒸汽洗油烟机一键自动清洗。

大型厨房排烟系统（烟道、烟罩、风机、净化器）长时间如未清洗易引起火灾造成巨大的损失。同时也会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定期对抽油烟机进行清洗，以免净电机器、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。主要更是防火灾，在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，抽油烟机的抽吸能力。

油烟管道清洗流程
1、 采用人工或高压清洗机去除油烟管道表层附油和顽固油污
2、 使用强力油烟管道清洗剂将油烟管道清洗
油烟管道清洗方法：常规油烟管道清洗方法有人工进入法、拆卸法、高压清洗法、化学清洗法。本公司采用人工或高压射流加强力化油剂，对烟道进行清洗，使油烟气流明显好转，厨房排烟顺畅。

油烟管道清洗方案
一、组织结构
根据厨房使用性质及排油烟道的走向位置、防火阀、排油阀的功能是否灵敏有效，技术方面等问题，由乙方经理全权负责项目的组织、行政管理、人员调配、关系协调、技术确认、施工方案、日期进度及材料设备等重大事项的确定管理工作。
二、工作内容
1． 对每个厨房的排油烟道系统，由排油烟道进口至排放百叶出口处，进行检验确认。
2． 检验管道系统安全的防火阀性能是否良好，防火阀信号反馈是否正常，温控易熔片（丝）安装是否良好。
3． 排油烟管道未设检查清理口，要重新进行开口。
4． 对每个厨房排油烟管道进行清理，恢复密封排油烟管道系统，使之正常工作。
油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象，这是因为油烟长时间附着在油烟机上，其粘性就越强而影响风轮转速，使排烟不顺畅，由此电机负荷加重，不仅用电量，还会导致电路短路电机就容易烧坏。烟机可大提高或恢复电器能力，节省耗电，避免电力浪费，延长电器使用寿命。