自贡咖啡馆装修 管理规范

暖色的灯光能够增强人们的食欲,因此在火锅店就餐区域尽量采取暖调灯光。在餐饮店设计行业中,橘的灯光是就餐区域应用多的一类。在这样暖调的灯光下,顾客能够缓解心情增强食欲从而保持舒适的就餐体验。

一家店的装修风格要确定一个主题,这个确定了那么一些软装上的元素搭配就会更加定位。比如谭鸭血火锅店他们的装修就比较红红火火,元素也以红色为主加上明亮的灯光,而季季红火锅店的装修就一反常态,以绿色为主题,反其道而行,装修就比较前卫。

主题定了后格局上就要考虑了,有的火锅店会选择明档,相似于半自助式；有的就不是,这个要考虑场地的大小,还有卡座的位置和圆桌、包房的布局都要合理安排,可以按区域划分,这个可以和合作的装修公司探讨布局。一般情况下,中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。服务员的工作台要以餐桌为主,一般是1:2-1:4,也可以根据区域来划分摆放。

火锅店装修的空间方案非常重要，对于酒水饮料服务区、用餐区、货台区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的方案，比例一定要恰当，要到达大限的空间优化运用。