食品隧道式速冻机 慕斯糕点液氮速冻设备 鲜玉米速冻机器

科威嘉尼公司是一家集研发、生产、销售为一体的技术企业，主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。该系列产品采用加热技术、控温技术和液氮分散技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以-196℃液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。产品有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造，可用于机械工程、遗传工程、、食品加工、医学研究、植物保存、航空航天、畜牧等领域。

北京公司成于2008年，江苏公司成立2015年，南京销售部成立2022年

国内液氮速冻设备的创始人

行业经验、创新理念和技术**力国内前端

产品销售遍布全国各省、海外20多个国家承接销售业务

【液氮冷冻制冷设备】产品特点与优势

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介；

2.以少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结／冷却生产线；

3.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着*存储大量的产品；

4．使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间；

5．操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求；

6．可对产品快速冷冻并穿冰衣，速冻多层温度可通过触摸屏调节；

7．减少水分损失，不减少产品质量，保持原有新鲜度；

8．和我公司生产的分选、计数、包装设备 连接创建生产线 减少人力资源；

9．技术采用多及输送 可实现连续生产；

10．小的安装成本，低廉的维护成本，可节省电能95%。

液氮速冻的优势

    1、液氮速冻让食品迅速冻结，冰晶生长带，不破坏细胞壁，不流失组织液，保持食品原色、原味、原质。

    2、速冻不流失食品汁液，不影响到解冻食品的色泽、口感以及营养等特性，营养素及**色素不会随食品汁液流失；特别是果蔬类食品；根据*对冷冻草莓产品进行冷冻工艺口感质地破坏性测试的相关研究表明，使用**低温液氮速冻时，草莓保持了较高的紧密质地。

   3、速冻不损失水分，减少食品速冻过程的表面干耗和脱水，几乎不损失重量；

   4、**低温速冻的食品抑制了细菌生长和生物酶活性，速冻后的食品冷藏时间可长达数月甚至数年，食品不变质，食用安全。

5、解决了特色美味的地域性限制，让原味食品方便的输送到世界各地。

6、解决产量过剩、过期、变质等问题。

【液氮冷冻制冷设备】参数规格

隧道式液氮速冻设备

技术参数：

规格型号——SD-X-9600-1200；

网带尺寸――9500*1200 长*宽；

网带运行速度――5～25mm 可任意设定（根据产品不同运行时间任意定制）；

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

箱内较低温度――≤-150℃；

安装参数：

电力——380V、50Hz、5KW；

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；

柜机式液氮速冻设备

技术参数：

设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)

外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；

推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部

装机功率――380V.50Hz.2.5Kw

工作温度――室温～-120℃可任意设定；

箱内较低温度――≤-150℃；

保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

安装参数：

电力——380V、50Hz、2.5Kw

液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；

设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060m