乳品杀菌设备-得昊力灭菌机-乳品杀菌设备厂家

杀菌机的工作原理

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杀菌机的工作原理大致是：首先加热到138～150同时套管式热交换器会对物料进行换热，然后使物料在这种高温环境下保持2～4秒，以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌，将能在100摄氏度无法杀灭的微生物和芽孢杀灭，并且高温瞬时能够较大的保存产品原有的风味和营养成分。杀菌机不但能够对产品进行杀菌，乳品杀菌设备生产厂家，还有一定的预防效果，乳品杀菌设备厂家，这种严格的加工工艺能够有效地防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。

杀菌机出现的故障原因和补救方法

在日常用杀菌机的时候因为操作不当或者清理不到位可能导致机器出现异常，杀菌机在在平常工作中常见的异常原因以及补救方式是什么呢？

1、温度升不上来

原因：压力低；清水补水阀泄露；疏水阀损坏。

补救措施：调整压力在0.4-0.6Mpa；检修更换补水阀；更换疏水阀。

2、温度降不下来

原因：薄膜阀或旁通阀漏气。

补救措施：检修更换薄膜阀或旁通阀。

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全自动杀菌机杀菌时需要注意点——进产品口给量是否合理

许多破坏设备都是运用手动弹性管吸产品，操作上为了便利直接将弹性管刺进产品桶或者吨袋中，弹性管吸产品口被严实的产品紧缩，强壮的负压将满满的产品拉走，乳品杀菌设备，这其实对全自动杀菌机的损伤非常大，且较易阻塞轨道。正确的方法是产品在吸产品口和空气构成一定的气物混合比（即弹性管放在产品面上即可），在气流的推进下均匀流入杀菌机。如果产品积压时刻过长可能很硬，这个时分需求在弹性管上装一个振荡器，以轰动来震碎小结块的产品。

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