金属表面的清洗剂和抛光剂 D-酒石酸

湖北森清化工原料D-酒石酸

类别：**原料

CAS：147-71-7。

EINECS：205-695-6。

化学式：C4H6O6。

分子量：150.088。

InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/p-2/t1-,2-/m0/s1。

D-酒石酸详细介绍 D-酒石酸用法用量 D-酒石酸的*

中文名称：D-酒石酸

别名：D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-(-)-酒石酸;D-(-)酒石酸

英文名称:D(-)-Tartaric acid

D-酒石酸-概述：

酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、

D-酒石酸-理化性质：

白色晶体。

密度：1.9±0.1 g/cm3。

沸点：399.3±42.0 °C at 760 mmHg。

熔点：166-170ºC。

闪点：209.4±24.4 °C。

PSA：115.06000。

LogP：-1.43。

蒸汽压：0.0±2.1 mmHg at 25°C。

折射率：1.586。

D-酒石酸-用途：

用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。

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原料名称：D-酒石酸|147-71-7

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