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产品方面

医院食堂蔬菜配送机关食堂蔬菜配送水果产品方面主要注意两点，一个是安全，一个是新鲜。在进行生鲜蔬果配送之前，一定要对生鲜蔬果的品质进行检查，坚决杜绝不安全的蔬果进入到市场。

嵩县养老院食堂蔬菜配送受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂，所以在生鲜装箱时要轻拿轻放，装箱后应该要尽量避免大幅度的移动，在运输距离上也要尽量缩短。

时效性：酒楼酒店餐厅水果配送由于生鲜需要在落地后马上以快的速度运输到各个地方，而且还需要达到每个地方不同程度的消费水平，这是具有挑战性的，也是成为食品的时效性。

新安县企事业机关单位食堂果蔬配送现在的生鲜困局是，生鲜配送日常的采购、企业内部的管理、财务的不可掌握、配送到客户发生漏货、少货问题，已经令中小生鲜配送企业主疲于奔命。尤其是当客户的增多，绝不是传统的对内部人员的扩招扩建就能解决的。

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