曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
本品不能代替药物
产品介绍
产品描述
名称：纽甜
品牌：百川
分子式：C20H30N2O5
CAS号：33665-90-6
性状：白色结晶粉末
储存：阴凉干燥处
可售卖地：全国
包装规格：10kg/箱
产品实拍
性状、用量、标准：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。纽甜使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。含量 97.0-102.0% 游离二肽酸 ≤1.5% 其它相关物质 ≤2.0% 铅 ≤2.0mg/Kg 水分 ≤5% 灼烧残渣 ≤0.2% 比旋光度 -40.0°～+43.4°。
产品特性：纽甜具有CHUN正的甜味，在普通或无糖的饮料中，以纽甜替代部分甜味剂使用，不仅可得到适宜甜度和风味的产品，纽甜更具有降低产品CHENG本的特性。研究结果表明，在饮料产品中，纽甜可替代25%的营养甜味剂或高倍甜味剂，可保持相近的感官特性。
产品特色
纽甜稳定性：
纽甜在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下，干粉具有较佳稳定性，但在水溶液中的稳定性有一定的局限，其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响，甜度会有一定程度下降，常温下（25℃）在水溶液中的稳定性，大致为：PH3.0时半衰期为78天；PH4.0时半衰期为156天；PH4.5时半衰期为208天；PH5.0时半衰期为150天；PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此，纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用，可以提高其稳定性。
纽甜溶解性:
纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。注意事项:由于纽甜粉末直径非常小，在处理时要避免吸入。
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。作为一种功能性甜味剂，纽甜对人体健康无不适影响。
纽甜特点:
甜味CHUN正，清新自然，与阿斯巴甜相似，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。但稳定性较高。在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比较稳定，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。纽甜所含的营养物质很容易被人体吸收。
企业介绍
企业简介：
曲阜鲁豫食品添加剂有限公司是一家从事食品添加剂生产和销售的综合性企业,公司品种包含各种甜味剂和香精香料等，公司主要销售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、 安赛蜜、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇、糖精、红曲红及各类食用色素等产品。公司经过近几年的发展，产品全国各地，并**欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。公司成立至今，我们始终坚持“诚信服务，质量为本”的经营理念，以产品质量、优惠的产品价格以及真诚的服务来赢得广大客户的支持与信赖， 在新的世纪里，愿与新老用户携手并进，为人类的健康全力奉献。
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欢迎来到曲阜鲁豫食品添加剂有限公司网站，我公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地—济宁市。 具体地址是
山东济宁曲阜市孔子国际商品交易城，负责人是陈海军。
联系电话是86-0537-4577988-,
主要经营甜菊糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
