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面粉是人们离不开的一种食品原料,面粉和普通面粉还不一样,他们的区别在于蛋白质的含量不同,当然面粉要远远**普通面粉,并且在生活的应用中具有很多的优点,苞谷面报价,想知道都有哪些优点吗,下面就一起来了解下吧。前面说到面粉能够去除腥味,在煎鱼时,使用面粉麸皮,苞谷面价格,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。炒洋葱时,临汾苞谷面,也可以在其中加入少许面粉,这样炒出来的洋葱色香味俱全。糯玉米所含的淀粉易于消化吸收,将其磨成粉可制作多种黏食,也可以用于酿造黄酒。
玉米中含有大量的营养健康物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。这就是玉米的好处。们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和健康作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5—10倍。研究还显示,特种玉米的营养价值要**普通玉米。不仅如此,玉米糁中还含有丰富的钙和铁元素,正是因为它的钙、铁元素丰富,故而它可以有效的起到防止病发的现象。玉米含有7种“剂”。
在当今被证实的有效的50多种营养健康物质中,玉米含有7种钙、纤维素、镁、硒、维生素e和脂肪酸等物质。玉米含有丰富的钙质,经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到的功效。
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