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肥城市乔氏面粉有限公司
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视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司




没在农村生活过,但从电影、电视上看到过农村用大锅贴的那种玉米面饼子,看着饼子后面焦糊的样子,就能想像得出那种脆脆的感觉,说起这个口水就快下来了。玉米粉如何选购、储存玉米选购挑选时,选七八成熟的,太嫩,水分太多。一直没机会体验那种滋味,玉米糁厂家,馋哪,怎么办?想办法呀!咱自给自足,玉米糁,用平底锅来贴,不过怕火候不够,玉米面不熟,我用做水煎包的做法,加水闷了。出锅的饼子,底儿焦焦的,真香。 玉米面适量做法
1.1、玉米面三汤匙。玉米面发糕【主料】:黄玉米面300克【辅料】:酵母10克白砂糖150克苏打粉3克【做法】:1、将玉米面放入盆内,加酵母和适量温水,拌和均匀静置发酵。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,求购玉米糁,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。

玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,玉米糁供应商,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是较不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。

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