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康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧?”老人说:“不是,我家没女儿,只有三个儿子。随着社会的发展,人们生活水平的进步,粮食从一开始是**人们的饥饿,到现在是**人们的身体健康,我玉米面厂家生产的产品,口味细腻,光泽靓丽,具有良好的口感性。大儿子上山 ,二儿子上山砍柴,三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀,玉米糁生产厂家,也很喜欢。正在这时,皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马,找了进来。 这家人这才知道来客是皇帝,惶恐万分,赶紧磕头。康熙笑着说:“看你们一家快快乐乐享太平,朕很高兴!”他吩咐赏银百两,才乘马而去。过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,玉米糁厂家,让他在御膳房里专做玉米粥。从此,玉米粥便写进了御膳房的食谱。
工工艺对面粉气味的影响相对来讲要弱一些,主要是指过分压你知道什么能影响面粉的气味吗?紧磨辊轧距,强制出粉,造成磨辊温度过高,面筋,这样的面粉,白度,口感气味都受影响。玉米忌和田螺同食经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E纤维素等,、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少的发生具有、抗动、美容养颜、延缓衰老等多种功效,也是人的适宜佳品。细心的人能发现,不同种类的面粉气味是不一样的,有的闻起来是香的,玉米糁加工厂,有的却没味道,这是什么原因呢其是储存条件较差的情况下,小麦发热会导致小麦丧失大部分营养成分。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于国家每年都要轮换一批小麦,新疆玉米糁,部分保管不善的编制小麦以流入市场,部分厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。这样的小麦加工成的面粉根本没有麦香味。
面粉2杯、玉米面1杯半、薯仔2个、白砂糖1勺、酵母粉、奶粉适量。
做法:
1、先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥;
2、酵母粉用温水化开,面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉,边用筷子搅拌边加温开水,直到混合物成大片雪花状;
3、用手揉面团,成为粗胚,盖上湿润纱布或罩上面盆(防止面团变干)醒发;
4、15分钟,再次揉面团,此时可使面团更加光滑圆润,且更具韧性;
5、在蒸屉中垫上蒸帘,没有可用玉米叶(我就是用玉米叶),将面团放入蒸屉拍拍平,或整成想要的形状。