产品规格: | 食品级不锈钢 | 产品数量: | 50.00 台 |
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包装说明: | 缠绕膜 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 59 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-229745690.html |
公司编号: | 23107225 | 更新时间: | 2022-06-11 17:36:15 |
操作方式: | 电控 | 应用领域: | 广泛适用于食品加工厂 |
加工定制: | 根据需求定制 | 品牌: | 鑫德机械 |
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。