安徽神厨安徽诸葛烤鱼的风味|安徽诸葛烤鱼的口味|安徽诸葛烤鱼的特色|安徽诸葛烤鱼的培训

艺*特，三国烤鱼一改传统烤制方法的简单.粗糙，*创“烤+炖”的新型复合工艺，**将现杀的活鱼用少见方子调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种*特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷

    学真正技术来安徽神厨，特色餐饮.特色小吃**看你在色.香.味方面做的如何，决定你的成功或失败。 

      民以食为天，食以味为先，一个字“味”大于“天”，公司培训的灵魂是调味。结万家之长，扬神厨之威。

 
培训内容专为开店做准备/级别,五星;(配方技术.严格按地区GB/15691-1995标准制作)
(1)上午：炼麻辣油,撒粉
      下午:香辣酱,剁椒制作
  
(2)上午:高汤,鱼处理用烤制前配置(香辣味)  
       下午:香辣酱,剁椒制作
 
(3)上午:鱼处理及烤制前配置(剁椒味)
      下午:鱼处理及烤制前配置(香辣味)