产品规格: | 1200mm | 产品数量: | 2.00 台 |
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包装说明: | 缠绕膜 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 194 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-225216049.html |
产品用途: | 果蔬干加工 | 加热方式: | 蒸汽 |
型号: | BYZK-1200 | 是否跨境货源: | 是 |
品牌: | BAYItesila |
真空低温油浴脱水的基本原理是利用在减压的条件下,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品的油浴脱水。热油脂作为食品脱水的供热介质,还能起到改善食品风味的重要作用。其中,果蔬脆片产品被称为“二十一世纪食品”。因此,真空低温油浴脱水工艺归结起来有下列几个特点:1、温度低,营养成分损失小;2、水分蒸发快,干燥时间短;3、对食品有膨化效果;4、油脂的劣化速度慢,油耗少。