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冷库在日常使用中使用须知                                       
1.制冷设备须专人管理管理人员应有一定的知识和熟练的操作技术。
2.冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。
3.放置制冷设备的房间要有良好的通风环境制冷设备不能与热源放在一起房间周围要保持清洁干燥。
低温冷库，又称冻结库、冷冻冷库，一般库温正在-20°c~-30°c阁下，通过冷风机或公用冻结安装来实现对食品的冻结。温冷库，≤－３０℃的冷库，首先用来速冻食品及工业试验、等用处，市面上的使用相关于上面三种来说略微需求小一点。>差别的温度，保温的技术要求必定也纷歧样，需求的造冷量也必定纷歧样，一个冷库的整体搭建是需要根据客户实际使用环境，使用情况来量身定造的，除非没有需求走尺度化道路。

另外生产过程中材料的含水率也要控制好。从开料到半成品直至较交油漆前均需保证材率料不吸潮。含水率不上升。这就需要材料及时放入恒温房以保持木材的含水率不上升。  6、 在制作工艺上。通过不同结的的隼接结构。在门结构重要的地可以变形地方。加入防变形胶条。这样把变形变为小。

如此不但能够起到一定的隔热性能，而且也能够符合经济实用的特点，隔热材料也可以分成几种不同的类型，一种就是加工成固定形状的，我们可以按照冷库库体的安装来选择适合自己的版块，如果我们需要建造高温冷库，那么一般性就需要十厘米厚的库板，另外一种其实就是聚氨酯喷涂发泡，这种材料可以直接应用于已经建造好的冷库工程上。
综合性冷库具有生产性和分配性冷库的双重作用。在我国应用普遍。产生冰堵的原因制冷系统中发生冰堵是由于系统中含有过量的水分，在制冷系统运行过程中，水分随制冷剂在系统中流动，当含有水分的制冷剂通过膨胀阀节流降压时，水分从制冷剂中析出并结成冰粒吸附在膨胀阀出口，使膨胀阀孔部分或全部堵塞。系统发生冰堵后，制冷剂流量也相应减少，甚至完全消失。吸气压力明显下降，排气压力也降低，制冷量明显不足。制冷系统中水分的主要来源：1）制冷剂的质量低劣，目前市场有些散装制冷剂，其价格便宜，质量低劣。

冷库膨胀阀调试技术及毛病排除：概述：各人都晓得：热力膨胀阀是造冷系统中部件之一。正在系统中负责把造冷剂从冷凝压力降至蒸发压力。并按比例控造造冷剂的流量。一个系统中热力膨胀阀的黑白会间接影响整个系统的运转机能。所以及时排除热力膨胀阀工做中的毛病及适当准确的选择。对空调系统的运转寿命。造冷效果。运转成本具有重要的意义。
冷库排除异味的方法
1)臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。
若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2)法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。
3)食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。