北京大型食堂厨房工程，工厂食堂厨房设备，职工食堂厨房设计

 北京单位食堂厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。筹备厨房，您将需要以下种类的设备，具体可以根据您自己的需求来增减。预加工设备：水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；烹饪设备：各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等；抽排风设备：油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口；
  

冰淇淋机工作原理：
冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入冰淇淋机的凝冻筒内，由其中的搅刮器进行混合，同时凝冻筒夹套内的制冷剂对浆料进行冷冻，冻结在凝冻筒内壁上的冰淇淋被搅刮器上的不锈钢片不停地刮削。浆料被连续的冻结、刮削、混入空气搅拌，终由泵压经过可调恒压阀而成为有膨胀率、组织细腻的冰淇淋产品。

冰淇淋机操作方法:
1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟；
2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦；
3、水果得去皮、切块，有籽有核的要去掉(—定要去掉)；
4、使用中不要移动机器，把冰淇淋原料和水果放进去搅拌，全自动完成。

冰淇淋机产品卖点:
1、全不锈钢机身，外表美观，有很强的抗腐蚀性;
2、核心压缩机采用国外进口的压缩机，支持客户压缩机;
3、蜂窝式发泡层有效阻挡冰棍室温度流失，缩短压缩机制冷时间，从而达到节能的效果;
4、一键启动，微电脑控制，助你摆脱操作电子设备的复杂程序;
5、无电机设计，对比老式冰棍机体积缩小约1/4，而特的制冷方式使设备运行时噪音更小。