产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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自动搅拌炒锅概述:
自动搅拌炒锅为可倾式燃气搅拌炒锅,采用燃气(液化气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗*,辣椒酱炒锅报价,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材原状,又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。的燃烧器燃烧充分、热效率比较高。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品等领域。
搅拌炒锅产品说明:
1、合理结构,操作时不易伤这,抚顺辣椒酱炒锅,室内环境并保持卫生。
2、管道布置采用内嵌式,底座表面干净卫生,无死角易清理。
3、加热方式:导热油用电加热,有较高的热效率,使锅体均匀受热。
4、采用多液压缸传动锅体翻转、搅拌器升降,更平稳的运行。
5、测温方式:测温自动,测温结构特殊,使稳定准确的传递测温信号。
6、倒料方式:锅体出料自动翻转,**,排料。于粘稠酱料及颗粒状物料更适用。
7、搅拌方式:设计刮板和搅拌器结构,更均匀混合搅拌物料,更的刮锅,使糊锅现象不易产生。
8、自动控制选用PLC程序,可按程序自动控制酱料温度、搅拌速度、炒制时间,辣椒酱炒锅价格,语音自动提示并可实现,电控柜控制方式亦可采用。
辣椒酱炒锅加热方式及性能。
加热方式:
加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以**降到常温避免了物料的继续升温和糊锅,辣椒酱炒锅哪家好,蒸汽加热可以使锅内物料达到130-150℃
2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。