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    承德卤煮夹层锅-卤煮夹层锅生产厂家-诸城昌伟智能设备
诸城市昌伟智能设备有限公司
  • 所在区域:山东潍坊诸城市
  • 经营性质:私有企业
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:
  • 主营产品:夹层锅,行星炒锅,烟熏炉,清洗线,蒸汽发生器
  • 注册资金:
  • 企业未认证
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    “承德卤煮夹层锅-卤煮夹层锅生产厂家-诸城昌伟智能设备”详细信息
产品规格: 不限 产品数量: 不限
包装说明: 按订单 价格说明: 不限
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诸城市昌伟智能设备有限公司








燃气夹层锅结构组成及工作步骤

由哪些结构组成:

燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃气灶及可倾架装置等部件组成。燃气夹层锅具有受热面积大、、升温快、加热均匀以及加热温度易于控制等优点。燃气夹层锅可以分为可倾式燃气夹层锅、立式燃气夹层锅、搅拌式燃气夹层锅三种控制方式。

采用电加热、、液化气或管道煤气为热源,卤煮夹层锅价格,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。用导热油加热的一般十五分钟到二十分钟,燃气加热的一般十分钟就搞定。

燃气夹层锅的工作步骤:

打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,承德卤煮夹层锅,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。

夹套内为蒸汽,简单说就是跟锅内物料进行热交换。




工作原理是使用反压力杀菌,就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力.因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使立式夹层锅又名立式蒸汽锅.立式蒸煮锅.立式夹层蒸汽锅,通常由锅体和支撑脚组成.通常适用于液体物料,因物料加工完后直接通过底部出料即,非常的便捷.

立式夹层锅(固定式夹层锅)按加热方式可以电加热和蒸汽加热两种.由于立式夹层锅底部不好安装炉气灶,因为这款设备出料方式是从底部出料的,所以世面上都不设有燃气加热的立式夹层锅.






夹层锅在使用前,应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂,以**使用过程中减少出现卡住的现象,投料前,应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定*阀,卤煮夹层锅生产厂家,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供气,将夹层锅洗干净,投入物料,缓慢打开进气阀,等物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,卤煮夹层锅报价,使夹层锅内压力为零,夹层蒸汽锅可转动手轮,使锅体倾斜进出卸料,进行完成一次作业,应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内的水量过大,则需检查排水器是否发生故障,以免延长操作时间,影响工效,夹层锅在每次使用完成后都要进行清洗,保持干净、提高设备的使用寿命。


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主要经营夹层锅,行星炒锅,烟熏炉,清洗线,蒸汽发生器。
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