羧甲基纤维素钠生产厂家

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中文名：羧甲基纤维素钠

英文名：Carboxymethylcellulose sodium

化学式：[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n

CAS号：9004-32-4

性状

应用：食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。