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    低聚果糖厂家

  • 更新时间:2025-01-24 08:15
    所属行业:添加剂 食品添加剂 甜味剂
  • 发货地址:广东深圳福田区

    信息编号:207929015,公司编号:4215986

    产品规格:25kg/件

    产品数量:5000000.00 kg

    包装说明:1kg小包装,25kg大包装

    产品单价:50.00 元/kg 起

    官方网址:http://yjh8008.cn.b2b168.com/

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    相关产品: 低聚果糖厂家 低聚果糖生产厂家 低聚果糖
深圳乐芙生物科技有限公司 会员 17 年
  • 所在区域:广东深圳福田区
  • 经营性质:个体经营
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:广东 深圳 福田区 沙头街道 天安社区 泰然四路29号天安创新科技广场
  • 主营产品:瓜尔胶厂家,海藻酸钠厂家,黄原胶厂家,结冷胶厂家,聚丙烯酸钠厂家,卡拉胶厂家
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深圳乐芙生物科技有限公司

有效物质含量:99是否进口:是否危险化学品:主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。产品规格:1kg小包装,25kg大包装特色服务:现货CAS:308066-66-2类型:食品级

低聚果糖厂家


低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。

 

蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。分子式为G-F- Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖)。


它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。 天然存在的和酶法生产的低聚果糖几乎都是直链状。低聚果糖作为一种非还原性糖,其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性以及可加工性,均与蔗糖相似。  专家一致指出低聚果糖的难消化性和对双歧杆菌的滋养作用,主要是由于小分子量的果糖低聚物承担的,因此蔗果三糖含量越高,则低聚果糖增殖双歧杆菌的保健功效越高,在酸性和加热的条件下的稳定性也就越高。

低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。  以其低热值,无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血糖,改善血清脂质,促进微量元素吸收等优良生理功能。



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    深圳乐芙生物科技有限公司

  • 王培鑫(副部长)

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