发货地址:山东济宁任城区
信息编号:207897093,公司编号:15662658
产品规格:赤藓糖醇厂家
产品数量:5000000.00 kg
包装说明:赤藓糖醇生产厂家
产品单价:30.00 元/kg 起
官方网址:http://sdpjsw.b2b168.com/
赤藓糖醇厂家
1.产品简介
【中文名称】赤藓糖醇
【外文名称】meso-Erythritol
【分子式】C4H10O4
2.产品性状
白色、无臭,热稳定结晶。微甜。有强清凉感
3.产品用途
赤藓糖醇是低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,.大使用量3%。
甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质、
一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。
多数甜味剂的甜度受温度影响,通常随温度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。