广州牛肉精膏厂家批发-牛肉精膏-适用于酱卤肉制品

广州市华琪生物科技有限公司

本品不能代替药物

广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。广州华琪研发生产的美味肽、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱、去腥增香膏、麻辣风味膏等获得众多客户认可支持。
广州华琪牛骨髓浸膏特点之三：稳定性、耐高低温
   牛骨髓浸膏 主要以高浓缩牛肉酶解提取物和牛骨素为原料，以耐高底的香精为头香，产品可以耐高温烘烤（170摄氏度）、高压蒸汽杀菌（121℃），也可以耐低温（速冻-18 ℃），都可以保持非常好的留香和底味。

广州华琪牛骨髓浸膏主要采用公司优势的酶解工艺对牛肉进行深度的酶解提取，与公司自己熬制的牛骨素做产品底物，再经过加入多种进行美拉德反应来增强牛肉的厚实感，后科学合理的调味增鲜，加入浸透力很强的牛骨髓风味的头香，底料厚实、香气浓郁、牛肉味**自然。

广州华琪牛骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法：
 使用范围：火锅配料、酱料、卤制、餐饮、麻辣休闲食品等需要提升牛肉味的产品；
 使 用 量：建议添加量：0.3%—1.5%；
 使用方法：直接添加到食品配料中，用于火锅打锅炒制、调汤、卤制等环节中；

牛骨髓浸膏特点：增强厚味、牛肉汁感——解决肉的粉渣感、嚼蜡感。
逼真自然的头香，由高浓缩牛肉提取物、香料、组成，科学的调味调香，达到掩蔽异味、增强厚味和肉汁感，解决肉质无味、粉渣感、嚼蜡感。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地，在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房，欢迎广大新老客户前来咨询，欢迎莅临现场交流，助力中国味，合作共赢！