发货地址:广东广州从化区
信息编号:205255503,公司编号:1564206
产品规格:不限
产品数量:9999.00 斤
包装说明:不限
产品单价:38.00 元/斤 起
官方网址:http://gzhuaqi.cn.b2b168.com/
本品不能代替药物
广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:提鲜,去腥增香,无碱嫩化,增强厚味,风味研发、风味稳定。尤其是美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱获得众多客户认可支持。
广州华琪美味肽是新一代鲜味产品,运用自有生物酶解技术,将精心选购的*鸡肉酶解成小分子肽,再经分离提纯、浓缩、喷雾干燥、调配精制而成;广州华琪美味肽耐高低温、入味好,不会带来味精口干感,赋予菜品稳定的自然鲜味;
随着人们生活水平越来越高,对鲜味的追求不仅仅停留在味精、酱油、鸡精鸡粉这些,加追求健康*、有营养、高品质。
传统的鲜味产品普遍存在鲜味不稳定、带来口干(味精味),满足不了现代消费者的高品质需求;而现在企业普遍使用的鲜味剂是I+G、GMP、IMP等核苷酸类鲜味剂,而这类鲜味剂的一个重大缺陷是不稳定,随着时间的延长或高温处理,其鲜度会明显减弱,对产品的品种带来较大的影响,尤其是须经过高压灭菌或者长期蒸煮的产品。
广州华琪美味肽在1斤菜品(或汤)中加1~4克美味肽,菜品自然鲜、不口干、耐长时间高温煮制。
广州华琪美味肽在速冻肉丸、饺子馅料等测试中,经过3个月的冷冻,其鲜味的稳定性明显优于I+G等传统鲜味剂,鲜味的利用率高。
广州市华琪生物科技有限公司坚持",健康,*"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,研发生产几大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,调味料系列,香精系列、功能性调味料系列(美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等)共200多种产品,欢迎咨询取样试用。