本品不能代替药物
规格:食品添加剂标准:国标应用:抗结剂含量:98%包装:20公斤
CT -202 属级,主要用于行业,该产品是用做药品制剂的一种新型辅料,是一种高纯度,流动性很好的白色粉末,在片剂制作中是好的流动促进剂,可以大的改善颗粒流动性提高松密度,使制得的片剂硬度增加,崩解时限缩短,从而提高药物融出速度。由于大多数中成药的浸膏有潮湿吸湿的特性,而微分硅胶具有吸附水分促进流动的特性,也非常适合在等药物中使用。
主要用作片剂、剂的润滑剂、助流剂、抗粘剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
可溶性大豆多糖: 源自非大豆,将制造分离大豆蛋白或豆腐时得到的豆渣经过酶解、提取、分离、精致、干燥等工艺制成的一种乳化、增稠、披膜剂,同时也是一种水溶性膳食纤维素。
产品特性: 可溶性大豆多糖属酸性果糖,分子结构近似于球状,易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐碱、耐热性能优越,在酸性条件下乳化稳定性强,特别是在低PH情况下也能保持良好的稳定性。其水溶液粘度低,非常适合于低粘度含蛋白饮料中使用,即使在富含钙的营养强化饮料中也不会降低其良好的稳定效果。同果胶、CMC及其他同类产品相比,大豆多糖具有更低的粘度和更好的乳化稳定效果以及更宽 的使用PH范围。
产品功能:(一)蛋白的稳定剂。 能在酸性、高温、高盐、冷冻条件下稳定蛋白质,并赋予产品亲爽口感:可用于各种酸性乳饮料、酸性奶油、酸性含蛋白饮料。
(二)防止湿面粘连,缩短复水时间,赋予制品爽滑口感:用于各种湿面、非油炸快食面。
(三)改善米饭口感、分散度,防止米饭淀粉老化,增加出饭率: 用于各种速食米饭、米粉、寿司等。
(四)水溶性膳食纤维,双岐因子。
(五)抑制凝胶化。
天新(青岛)食品股份有限公司:
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