产品规格: | 1150*900*950 | 产品数量: | 10.00 台 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
查看人数: | 501 人 | 本页链接: | https://info.b2b168.com/s168-188024298.html |
产品用途: | 各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥 | 适用范围: | 各类食品的加 |
产品别名: | 蒸汽锅,蒸煮锅,电夹层锅,燃气夹层锅,电磁夹层锅 | 类型: | 炒锅、夹层锅 |
品牌: | BM |
吃凉粉的季节到了,天气慢慢转热,吃凉粉的越来越多。那么凉粉是怎么做的?用什么机器做的呢?我公司专业生产做凉粉的机器,熬制凉粉搅拌夹层锅,*人工搅拌。更多的细节请致电我们 I56-1O43-9778 邱珊珊
凉拌
凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上红色的、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。更多的细节请致电我们 I56-1O43-9778 邱珊珊
煎粉
煎粉和凉拌相比有点复杂,那是个手艺活儿,卖煎粉的并不卖凉粉。煎粉要有炉子和锅的,卖煎粉的炉子很小,但是却是一个真正的农家柴火炉子,用泥巴打成的炉膛,不用煤炭做燃料,只用麦干、豆秸之类。锅是平底的黑铁锅。卖家先将凉粉切成麻将大小,然后在锅里放上油盐葱姜之类,用文火将凉粉煎成金黄,香气四溢,让人垂涎。”
另外,还有一种煮凉粉的吃法,这种吃法一般是在四川地区。把凉粉过水煮了之后,就上碎芹菜和葱,浇上炒制的酱料,又香又辣。对于煮凉粉来说,较重要的就是酱料,如果酱料没有炒制好,那么煮凉粉也不好吃。更多的细节请致电我们 I56-1O43-9778 邱珊珊