进口碱化可可粉 欧洲产地 巧克力原料 10-12

ECOM COCOA(ECOM 可可)目前在** 11 个可可豆原产地拥有收购和仓储仓库，并拥有遍布**的销售网络，是世界主要可可加工厂的主要供应商之一。除了可可豆的收购和贸易，在可可制品加工方面，ECOM COCOA 在荷兰、德国、墨西哥、尼日利亚等地拥有多家现代化可可加工厂，使用**的设备和生产工艺将精选可可豆加工成的可可制品，主要供应当地客户。在欧洲，ECOM COCOA 旗下的两个可可制品**“DUTCH COCOA”（荷兰风车可可）和“TULIP COCOA”（郁金香可可） 是定制可可粉的成员。DUTCH COCOA 和 TULIP COCOA 高质量的可可液块，可可脂和可可粉是世界上很多工厂的战略性原材料，这些工厂包括巧克力糖果厂，饼干厂，乳制品厂，冰淇淋厂，烘焙甜点厂和其他做**食品的工厂，如 Lindt(瑞士莲)、Nestle(雀巢)、Stork(德国巧克力生产商)

奥芙可可致力于向中国客户提供优质的产品原材料，让客户的产品做到*一**。

感官指标：

项 目                指     标

粉 色                 深棕色

汤 色                 棕红色

理化指标：

项 目               指     标

可可脂%               10-12

水 分%                   ≤5

灰 粉%                  ≤12（脱脂干态）

细 度%                   ≥99.00（200目/英寸）标准筛选通过

PH 值                     7.0-8.0

卫生指标：

项 目                     指     标

菌落总数（个/g）          ≤5000

酵母菌（个/g）                ≤50

霉 菌（个/g）                 ≤50

大肠菌群（个/100g）       ≤30

致病菌 不得检出