厂家直销 **可可粉 江苏无锡奥芙可可

可可粉采用**可可豆为原料，用进口液压榨机生产线，经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的粉状固体，具有**可可香味。

可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%；中脂可可粉含脂量10%~12%；低脂可可粉含脂量则为10%以下。
**可可粉的PH值为5.2~5.6，具有浓烈的**可可香气，除了直接用于巧克力和饮料生产外，可可粉还可用在、医药等其他行业。

感官指标：

项     目                指     标

粉    色                 棕黄至浅棕色

汤    色                  淡棕红色

香味滋味        **可可香，无烟焦味、霉味或其他异味

理化指标：

项     目               指     标

可可脂%               10-12

水 分%                   ≤5

灰 粉%                  ≤8（脱脂干态）

细 度%                   ≥99.00（200目/英寸）标准筛选通过

PH 值                     5.0~5.8

卫生指标：

项     目                     指     标

菌落总数（个/g）          ≤5000

酵母菌（个/g）                ≤50

霉   菌（个/g）                 ≤50

大肠菌群（个/100g）       ≤30

致病菌                             不得检出