养茗宝(图)-茶叶存放时间-云浮茶叶存放

       广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接**单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

       存茶的终目的是什么？ 其实就是通过合理的存放，保留香气和鲜爽度、降低苦味和涩感，使茶叶越存好，达到品饮口感。

        1-氧气参与的“氧化反应”在有氧气的条件下，茶叶内的有效物质，如茶多酚就会被氧化，茶的涩感会降低，但这个过程十分缓慢。

       2 -微生物参与的“转化反应” 普洱茶工艺保留了茶叶中的活性物质（糖苷类），使微生物得以滋养其中。微生物活动裂解了茶叶的纤维，将本来不溶于水的物质切断使之可溶于水，于是汤质越来越厚。纤维链中的蛋白质脱离出来，产生游离氨基酸，于是喉韵加深；整个过程中溶于水的总能量物质增多，于是体感变强。微生物活动导致的后发酵，使普洱茶终呈现出“汤质厚、喉韵深、体感明显”的品质特征。

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接**单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

      湿仓茶和干仓茶到底哪个好呢？ 　　

      仓储是一种普洱茶熟成工艺，它需要保持一个科学的湿度和温度，以便普洱茶在良好的仓储环境中陈化熟成。目前市场上的“广东仓”“昆明仓”“北美仓”以及“大马仓”等，更多的是指普洱茶存放地点的地理概念，存放茶叶好的容器，并不是**普洱茶茶仓工艺。普洱茶存放在不同地方，由于各地温度、湿度等环境条件不同，普洱茶也会陈化出不同的特点。

      所以无论选择什么仓储，茶叶存放湿度，都要根据自己的喜好跟消费能力来判断，但有一个前提，就是**是正规、干净、无害的仓储。

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接**单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到**领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，云浮茶叶存放，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

用紫砂罐存的普洱茶没有纸箱存的好喝

　1、新买的紫砂罐罐内多少会有些许灰尘，不宜立即存茶。且新制成的紫砂罐具有一定的火味、泥味，而茶叶易吸味，不适宜马上存茶。

正确的方法是：可用刷子把里面多余的紫砂泥土刷干净，倒掉，然后用湿毛巾清理罐内，等晾干后罐内放入些许包有绵纸的活性炭，几天过后拿出活性炭就可以存放茶叶了。

　2、存放普洱茶温度适宜在20℃～30℃、相对湿度在65%～75%，通风无异味避免阳光直射的环境中。所以应将存有茶叶的紫砂罐放置在上述环境中。在雨水多或较为潮湿的季节，地面墙面容易湿气重，紫砂罐的放置位置应该至少离地离墙10厘米。　　

   3、茶叶并非存入紫砂罐后就万事大吉，茶叶存放时间，可置之不理，应定期打开紫砂罐，查看罐内茶叶情况是否良好。

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