发货地址:广东广州从化区
信息编号:182360602,公司编号:10108498
产品规格:不限
产品数量:9999.00 斤
包装说明:不限
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本品不能代替药物
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:天然提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏获得众多客户认可支持。
黑鸭风味膏应用于休闲素食——黑鸭风味素肉、黑鸭海带、黑鸭藕片、黑鸭魔芋等,直接外拌1.5%左右,产品肉感十足、麻辣劲爆、卤香自然,很有食欲。
黑鸭风味膏研发背景之三:很多食材例如蔬菜、拉丝蛋白、豆干等非肉类的想开发黑鸭风味,成本要求不能太高,有没有一种划算的外拌方案来解决呢?
黑鸭风味膏在休闲素食中的应用,拌料加入1%~1.5%,就可以提供厚味,且麻辣劲爆、甜香自然。
黑鸭风味膏研发背景之二:传统的酱卤黑鸭,熬汤工艺复杂、成本高且不好控制容易出现风味不稳定、色泽越卤越黑的问题。有没有一种简便质量稳定的外拌方案来解决呢?
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!