发货地址:广东广州从化区
信息编号:182239770,公司编号:10108498
产品规格:不限
产品数量:9999.00 斤
包装说明:不限
产品单价:39.99 元/斤 起
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本品不能代替药物
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:天然提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏获得众多客户认可支持。
黑鸭风味膏在休闲素食中的应用,拌料加入1%~1.5%,就可以提供厚味,且麻辣劲爆、甜香自然。
黑鸭风味膏的研发背景:黑鸭风味是近几年的流行风味,代表甜麻辣风味,符合90/00后年前消费群体追求、嗜甜的需求,很多企业都已经或者想开发这类风味的休闲食品;
黑鸭风味膏应用于酱卤肉——黑鸭脖、黑鸭鸡爪等,香辣膏做卤制打底,再外拌添加1.5-2%黑鸭膏,产品肉感十足、麻辣劲爆、卤香自然,可以说是简单的黑鸭方案。
黑鸭风味膏产品优势:
1、天然纯正黑鸭风味、渗透力强,有效去除产品腥味。
2、浓郁纯正的香气,赋予产品厚实的肉感、黑鸭香气。
3、耐高低温,香气持久,风味稳定。
黑鸭风味膏能提供独特的黑鸭风味——麻、辣、甜,同时舌头,并能增强出品的厚实肉感。黑鸭风味膏即麻辣风味膏的使用可使操作简单便捷,易于标准化,且耐高低温,高温灭菌后风味仍然不变。欢迎联系咨询,索样试用。