崇左后厨管理系统-后厨管理系统定制-联胜(推荐商家)

   广州市联胜数码科技有限公司正式成立于2002年，是一家专业致力于酒店、餐饮、娱乐管理系统开发与集成的高科技企业。公司云集精英、实力雄厚，一惯以来我们秉承放眼未来、精益求精的思想打造每一个产品；我们以客户为本，致力拓展国内高科技市场，终目的是给客户提供一个全1面的解决方案。

 自成立以来公司就专业置身于餐饮、娱乐、酒店管理软件的设计、开发和销售工作，目前，联胜管理系统已成为一套设计理念与管理模式先进，功能涵盖综合餐饮各项业务范围的功能强大的商品化软件，现已拥有的系列产品包括：联胜餐饮管理系统V8版、联胜量贩管理系统V8版、联胜娱乐管理系统V8版、联胜酒吧管理系统V8版、联胜火锅管理系统V8版、联胜快餐管理系统V8版、联胜进销存管理系统V8版等。

酒 店 服 务

跨地区、实时性、分布式的信息管理系统

整合单店资源，打造品牌连锁

成员酒店采用统一品牌的前台管理系统（PMS），将所有客历合并至集团集中管理，降低使用及培训成本，标准化酒店管理流程，实现资源的优化配置。

*预订全程自动化，*人手操作，提高1效率

*预订系统与成员酒店PMS全1面双向连接，订单实时下达、分配、确认及管理，大量降低处理订单的人力资源需求及人为错位的发生率。

   广州市联胜数码科技有限公司正式成立于2002年，是一家专业致力于酒店、餐饮、娱乐管理系统开发与集成的高科技企业。联胜专注于酒店管理软件，拥有14年的酒店IT服务经验。吸取了万豪/雅高/希尔顿/洲际/香格里拉等世界著1名酒店管理集团的管理理念，融合了中西方**1级酒店管理模式，提供中国特色的世界1级管理软件。

   核心团队服务**过了10年。拥有国内外经理人组成的高水平管理队伍及近百名熟悉或从事过酒店、度假村管理的员工，具有先进的管理理念。联胜提供给客户不仅仅是一套产品，而是一套酒店管理的解决方案。主要产品酒店管理软件（集团化*预订及客户关系管理、前台PMS、餐饮、财务、物流等）已经在中国和东南亚180多家星级酒店中应用，获得了高度的认可。

联胜收银模块功能

开台功能：系统能清晰显示已经开台的信息，使操作者能准确获知是否有空台，从而方便顾客的开台需要。

收款功能：能选择多种收款方式及多种货币，然后打印收款帐单。

帐单重新处理功能：主管人员能对已结帐帐单重新恢复修改。

送餐功能：能接收客户的名称、地址等，再配合下单功能，然后打印房间送餐单。

收台功能：处理已开台，客人未消费或其他原因的台号。

帐单查询：对未结帐和已结客帐都可以随时进行查询。

收银报表：提供实时的交班报表，方便操作员班次交换时的帐务处理。

联胜出品模块功能

按照设定的出品部门，系统自动完成“拆单”工作，将菜单分出品部门进行打印。

可以根据需要在地喱打印汇总表，方便传菜部的工作。

当菜式有所改动时会重新打印对应出品单，并标注了“”，避免重复上菜。

可以设置后备打印机，当某一部门的打印机出现故障时，可以自动将单转到临近的部门打印，并有标识说明，不会影响各部门的工作次序。

联胜V8餐饮管理系统功能特色

1. 个性化的服务，给客人留下深刻印象，赢得他们的忠诚而成为回头客

? 客历的应用：面对的宾客是千差万别，不同的人有着不同的特点、不同的爱好，不同的心理、不同的需求，只有在充分了解的基础上，崇左后厨管理系统，才能围绕宾客的个性化需求进行差异性、区分性的服务，让宾客获得满足感、荣耀感，从而留下深刻印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。“客历”功能可以帮助餐厅搜集宾客特别是一些忠诚度高的常客的信息资料。比如，他们的生日是何时、喜欢颜色是何种、爱吃什么类水果、饮食口味是咸还是淡、喜欢熬夜还是起早、有何兴趣爱好等等，并将这些信息资料统计归类、建立档案，方便餐厅为宾客再调用，在接通电话的同时清楚了解到来电者的详细信息，从而对客提供个性的服次消费时提供有针对性的服务；

? 详细直观的客历功能，可配合来电提醒功能快速务；

? 在开单时，可直接调出客历信息，方便操作员了解客户的个人信息、兴趣爱好、签名图片等信息；

? 签名图片也方便收银员在客人签单挂账时及时核对客人的签名笔迹；

? 对于客人的消费记录，系统会自动汇总1统计，便于餐厅统计客人消费汇总或明细数据。

2. 加快上菜速度，提升客人的满意度

? 便捷快速落单，以及催单、加快、起菜功能，方便了楼面与后厨的即时沟通，确保出菜正常；

? 设计的厨房打印，速度快，杜绝漏单；

? 采取打印遇忙转移，遇故障转移机制，及时处理打印机意外情况，即使就餐繁忙时段亦能忙而不乱；

? 采取多线程处理，平衡负载，大大加快出菜速度，比采取单线程机制的软件至5倍；

? 菜品落单的监控采用双向通讯，特有出单反馈信号，及时通知楼面点菜员：哪些菜已正常出单，哪些落单未出，哪些未出单；

? 多种打印状态的反馈，方便用户及时了解监控打印机的工作状态，保证打印机的正常工作状态。

3. 加快结账速度，提升客人的满意度

? 类似超市键盘定义，全键盘完成收银操作；

? 对账单、收银在同一操作界面，方便收银员操作，加快结账速度。

4. 加快对客服务，提高提升餐厅形象

? 通过台态图中不同颜色显示，帮助餐厅做好询台工作，掌握每个台状态，控制每个台的服务进度，让餐厅的服务做得更到位。如：帮助餐厅即时检查哪些台过了一段时间仍未为客人点菜或没为客人服务，以便督促服务人员及时为客人提供服务；

? 打印点菜单以便楼面工作人员对菜、催菜、起菜以通知上菜；

? 在登录界面上及时了解菜式售卖情况方便向客人推介及提醒沽清；点菜界面上也实时显示有每一菜品的沽清数量，方便点菜人员在点菜时掌握控制菜品的售卖情况；

? 支持多个账单模板打印，如明细、汇总、英文等格式账单，用户可根据需要设定；

? 移动点菜，让服务员随时随地使用系统为客人点菜、加菜，前台打印机立即打印点菜单，厨房打印出制菜单，同时收银电脑自动入账，大大加快对客服务，有利于提升餐厅品位，后厨管理系统定制，为企业的营销创造品牌效应。

5. 严谨的管理理念，拒绝漏洞

? 系统每一个功能操作、视图、报表均可用权限控制。可以控制什么样的职位只能进行哪些操作，后厨管理系统供应，看到哪些视图、哪些报表，具备哪些折扣权限等等。如：通过“消费授权”功能实现某一岗位拥有对某张账单折扣率、金额折扣、加收服务费、加收销售税的权限的控制。通过“消费限制”功能，可是实现用某种支付方式，是不允许消费某种类别对应的菜品，后厨管理系统价格，例如内部宴请不允许消费鲍身翅肚。

? 餐饮部门多，*出现漏洞，乃至作1弊。系统对用户的重要或异常操作都有记载，并保存在系统日志中。系统一旦出错，可根据系统日志*定位错误产生的原因，对用户操作起到了跟踪、监控作用。

? 打印机状态的监控：实时掌握每一打印机的状态（正常工作、空闲、打印机错误、缺纸、即将缺纸空闲、即将缺纸仍工作），使用户不必为开市前打印机是否就绪而四处奔波，以便出现问题及时维护，保证餐厅正常运作。

6. 全1面、准确的数据统计和分析，为管理者作出正确的经营决策提供重要依据

? 报表内容全1面：提供将近一百三十张专业报表，从收银类、查核类、财务类、状态类、预订类、销售分析类、财务分析类、营销分析类、图表类、出品类、收益分析类分门别类；

? 多角度分析餐厅营业，使各层次使用人员从各方面了解餐厅的菜品、部门销售、预订、客人和营业情况，及时准确地帮助餐厅统计与预测营业状况，有利于餐饮管理人员决策；

? 引入了财务科目，轻易进行财务分析；

报表可以达到部门级的分析：报表是分楼面、出品部门、财务部门三维，各部门可以根据不同的需要进行设置。

崇左后厨管理系统-后厨管理系统定制-联胜(推荐商家)由广州市联胜数码科技有限公司提供。广州市联胜数码科技有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！