砖雕成品之所以能经受数百年的日晒雨淋,是因为它是经过复杂的工艺流程制作而成的。砖雕从原料的选取到全部工序完成要经过30多个环节。首先是要烧制出青砖。从原料的选取到出窑,要经过选土、制泥、制模、脱坯、凉坯、入窑、看火、上水、出窖九道工序,烧制砖的窖体积非常小,据说是为了“好看火、易操作、出好货”。
在雕刻时先将砖块切割成所需尺寸,再把雕面和四周磨成平面然后进行“打坯”与“出细”。打坯就是用刀、凿在砖上刻划出画面构图,景物轮廓、层次,确定景物具体部位,区分前、中、远三层景致,这道工序需要有经验的傅来完成,非常讲究“刀路”、“刀法”的技巧。
中国古建雕刻艺术及青砖雕刻工艺品,列为非物质文化遗产名录。由东周瓦当、汉代画像砖等发展而来。在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案,是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。主要用来装饰寺、庙观、庵及民居的构件和墙面。通常也指用青砖雕刻而成的雕塑工艺品。
砖雕的内容丰富,题材广泛,民间故事、吉祥图案、花草树木都能成为表现题材,并且运用象征、隐喻等艺术手法,赋予砖雕一定的内涵,如牡丹象征富贵,石榴、葡萄象征多子,万字以及柿子、如意组成“万事如意”等。