恒基环保QF-1某大型食品厂污水处理系统

环保型生活污水处理设备生产厂家——简介
食品工业主要有：肉制品、鱼制品、乳制品工业，制糖工业，禽蛋加工和水果、蔬菜加工工业，食用油脂工业，糖果、罐头工业，饮料工业，调味料和添加剂工业，粮食加工工业等。在食品加工的各种工艺过程中，用水量和废水量都很大。
环保型生活污水处理设备生产厂家——工艺
某大型食品企业，主要生产方便面、饮料及配套产品。其生产废水主要来源于饮料生产废水：300t/d，方便面生产废水：100t/d以及员工生活废水：150t/d。该企业建有一座废水处理站，设计处理废水水量为，设计进水水质为PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；动植物油：250mg/L，处理后的水质要求达到GB8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准。

目前，对食品厂废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种处理方法，这些方法对CODcr、BOD5均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。针对该企业生产废水中动植物油含量高的实际情况，通过采用隔油-高效气浮的预处理措施，将废水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理。通过调试和试运行，废水处理系统运行稳定，废水经处理后达到了排放标准的要求。目前，该工程已经通过了达标验收。现将设计及试运转情况作一介绍。
环保型生活污水处理设备生产厂家——水质特点
食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出的废水水质差异很大。废水中的主要污染物有：
①漂浮在废水中的固体物质，如菜叶、果皮、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜毛等；
②悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物等，
③溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等；
④来白原料挟带的泥砂和动物的粪便等；
⑤可能存在的致病菌等 。

食品工业废水的主要特点是，**物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无毒性。食品工业废水的丰要污染危害是使水体富营养化，以致引起鱼类和其他水生动物死亡，促使水底积沉的**物质在厌氧条件下分解，产生臭气，恶化水体，污染环境。在加工过程中冲洗动物胃肠，使废水中含有致病菌，如不经处理，任意排放，将传播疾病，危害人畜健康。
环保型生活污水处理设备生产厂家——水量和水质控制
中国食品加工工业的耗用水量过大，随废水流失的原料、中间产物和产品过多，既浪费资源，又加重环境污染，也增大了处理废水的费用。因此，应当改革生产工艺，例如取消某些用水工艺，用机械传送带或风力千式输送系统取代水力流送系统(如制糖原料甜菜的输送)，用空气冷却系统代替水冷却系统，果蔬用热空气代替热水去皮，使酶失活等，既能改善产品质量〔保持较多的营养物)，又能大幅度减少污染负荷，如在豆类、玉米和剥皮甜菜的加工中，可减少废水中生化需氧量(BOD)的50%---80%，用闭路循环用水系统取代直流用水系统，对原料进行去污物预处理，如甜菜、蔬菜在收购前的去土处理。
环保型生活污水处理设备生产厂家——处理方法
食品工业废水除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜用生物法处理。如果废水中**物含量很高或对出水水质要求很高，可采用两级曝气池，或两级生物滤池，或多轴多级生物转盘、或转子填料生物转筒，或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧一需氧串联的生物处理系统。
20世纪70年代起，中国开始重视食品工业废水的处理，开展了防治和研究工作。现以含油脂很高的肉类加工工业废水和含糖分很高的制糖工业废水为例，说明废水水质和处理方法。