产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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商用厨房设备的材质以及选购:
商用厨房,一般的厨具都是采用不锈钢材质制作,原因如下:
1、不用检测环保,由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的,也没有自然花岗岩的辐射;
2、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好,没有任何缝隙,酒店厨房工程设备,不会滋生细菌;
3、好清洗,不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净,而且不会留下痕迹;
虽然不锈钢厨具有很多的优点,但是一定要正确使用厨房设备,每天工作结束后清洗设备 。
大型主题餐厅厨房工程设计
餐厅厨房工程是主要以中餐的快为主,合肥厨房工程,设计出更合理的方案,厨房工程设计安装,再配备相关机械提高厨房的效率,因此,除了锅碗瓢盆之外,另外多了一些冷冻设备、厨用工具、餐饮器具等等。那么大型主题餐厅厨房工程设计需要注意:
餐厅厨房工程的加工间要求:各加工间室内构造应符合下列规定:窗台宜做成不易放置物品的形式;墙面、隔断及工作台、水池等设施均应采用无毒、光滑易洁的材料,各阴角宜做成弧形;地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料,并应处理好地面排水。
小餐厅厨房工程怎么设计才能变得更实用?
小餐厅由于餐厅面积有限,酒楼厨房工程,装修时需要考虑很多问题,装修的大小、实用性、安全性等问题。餐厅后厨和前厅的合理装修比例在3:7到4:6,这样厨房才能有足够的使用空间,这样设计导致面积小的餐厅厨房会变得更小,小餐厅一般总面积110平方米,厨房面积40平米左右。无论厨房大小,厨房用具必不可少,