重庆泡红尖椒

重庆泡红尖椒重庆市亚泉食品有限公司地处重庆市**区街镇工业走廊健康科技产业基地。由原重庆市**区葛兰镇香丰食品厂在2012年7月转制而成私人合资公司。是一家有着十多年建厂历史、采用传统工艺、年产泡菜系列产品2000多吨的老企业，厂区面积6000多平方米，总资产1500多万元。2018年生产许可由QS转为SC。配套了废水处理装置，并于2017年2月获得了“重庆市排放染物许可证”， 实现了废水治理达标排放。      生产安全和食品安全是公司的两条生命线，没有安全生产，企业就无法生存，没有所生产食品的安全，同样企业也无法生存，必须严防死守“两安”生命线。因此，公司历来注重抓好“两安”工作。
       一是生产安全，从抓“安全标准化”建设入手，夯基础、防事故、查风险，消隐患，严格执行日、周、月安全检查制度，把一切不安全因素消灭在萌芽状态，通过上下齐抓共管的不懈努力，在2016年1月获得了重庆市**区“安全生产标准化”三级企业，并在2018年12月顺利通过了复审。二是食品安全，严格把控食品生产的各个环节，抓源头，严格执行《原辅料质量查验制度》，把好原辅料这食品质量控制的关口，注重中间环节关键工序的指标控制，严格按照工艺指标操作，在质量掌控上，按产品行业检验标准进行检控，不断完善《质量管理手册》专设了化验室和无菌室，强化质量中控硬件设施建设，制定了厂区、车间、生产工具等各项卫生和消毒制度，把卫生消毒工作贯穿在整个生产过程中，从而确保了公司多年来食品生产的安全性和可靠性。三是同时抓好生产安全和食品安全的宣传工作，在全公司牢固树立“安全生产，人人有责”和“民以食为天，食以安为先”的重要理念。让员工把做好“两安”工作形成自觉行为。
目前，公司拥有泡椒、泡酸菜、泡萝卜、泡姜、泡豇豆五大类泡菜十多个品种的产品，主营泡酸菜和泡椒系列。
      重庆泡红尖椒